簡単りんご入りアクアパッツァ

材料（2〜3人前）

コストコ冷凍ピラティア切身　2本

イオンの　ムール貝ガーリックバター　1箱

プチトマト　適当

白ワイン　50cc

水　200cc

りんご　1/2個

イタリアンパセリ　適当

塩胡椒　適当

作り方

①りんごを剥いて一口大にカットしたら、大きく深めのフライパンか鍋に入れて水を加えて沸騰してから5分煮る。

冷凍のムール貝ガーリックバターを袋から出して鍋に加えて中火にしある程度溶けたら端に寄せて真ん中をあけ、

塩胡椒をした冷凍のティラピア切身を中心に置き、ワインも加えたら蓋をして10分〜15分蒸し焼きにする。

②残り1分のところでプチトマトを入れて蓋をする。

ソースの味を見て薄ければ塩胡椒で整える。

③深めの器に盛り付けてイタリアンパセリを飾って完成！！

※ムール貝にしっかりと調味料が入っているので　塩胡椒で整えるだけで十分良い味が出ます。